Nem csak nézni lehet
A program elején megismerjük az alapanyagokat és a menüsort, majd kisebb munkacsoportokban készítjük elő a fogásokat. A séf bemutatja a lényeges technikákat, a résztvevők pedig saját kézzel gyakorolnak. A feladatokat úgy osztjuk el, hogy a kezdők és a gyakorlottabb otthoni szakácsok is találjanak hasznos kihívást.
Magyar ízek, otthon is használható tudás
Szezonális leves, egy tartalmas főfogás és egyszerű desszert adja a program gerincét. A hangsúly az alapműveleteken van: megfelelő pirítás, állag, ízesítés és tálalás. Az elkészült ételeket a program végén közösen fogyasztjuk el, és végigbeszéljük a kérdéseket.
Előkészítünk mindent
Az alapanyagok, az eszközök és a kötény a foglalkozás részei. Zárt, kényelmes cipőben érkezz; az étkezési igényeket előre írd meg. A tizenkét fős létszám lehetővé teszi, hogy az oktató minden munkacsoporthoz eljusson. Baráti és céges csoportoknak saját alkalmat is egyeztetünk.
Hogyan áll össze az alkalom?
Egyeztetjük a menüt és az étkezési igényeket.
A séf bemutatója után kisebb csoportokban főzünk.
Közös asztalnál megkóstoljuk az elkészült fogásokat.
Mit írj az első üzenetben?
A létszám mellett írd meg, mikorra tervezitek az alkalmat, és milyen kérésre figyeljünk. Az alábbi gomb a választott programmal nyitja meg az űrlapot. A tartalmat, az időpontot és a teljes árat válaszunkban egyeztetjük.
