Érzékelés, egyszerű szavakkal
Nem kell kész szókészlettel érkezni. Először szárazon és frissen elkészítve figyeljük meg a kávé illatát, majd kisebb adagokban kóstolunk. A vezető segít felismerni az eltéréseket, de minden résztvevő a saját tapasztalatát fogalmazza meg. A cél az összehasonlítás, nem a helyes válasz keresése.
Az elkészítés is alakít
Megnézzük az őrlés, a víz és az idő szerepét. Az összehasonlító minták után rövid elkészítési bemutató következik, amelyből az otthoni kávéhoz is vihetsz ötleteket. A kérdéseket végig szívesen fogadjuk, az egyes kóstolások között vizet adunk.
Kis adagok, követhető sor
Három kávé és több rövid összehasonlítás fér bele a kilencven percbe. A program kisebb baráti társaságnak és kávé iránt érdeklődő csapatnak is kérhető. A részvételhez nem kell saját eszköz; mindent előkészítünk a közös asztalnál.
Hogyan áll össze az alkalom?
Röviden áttekintjük a kóstolás menetét.
Három kávét hasonlítunk össze több szempontból.
Elkészítési bemutatóval és kérdésekkel zárunk.
Mit írj az első üzenetben?
A létszám mellett írd meg, mikorra tervezitek az alkalmat, és milyen kérésre figyeljünk. Az alábbi gomb a választott programmal nyitja meg az űrlapot. A tartalmat, az időpontot és a teljes árat válaszunkban egyeztetjük.
